Der Sylter BRANDUNG Cask Aquavit ist ein Aquavit, der mitten auf der Insel Sylt gebrannt und ein Jahr in einem neuen Fass gelagert wird. Er verbindet die klare Frische von Salzwiesen‑ und Dünenkräutern mit warmen Vanille‑ und Holznoten, die das stürmische Küstenklima von Sylt auf elegante Weise spiegeln. Pur, leicht gekühlt oder als Herzstück eines nordischen Cocktails – ein Aquavit, der die See direkt ins Glas bringt.

Der Sylter BRANDUNG Cask Aquavit ist ein Aquavit, der mitten auf der Insel Sylt gebrannt und ein Jahr in einem neuen Fass gelagert wird. Er verbindet die klare Frische von Salzwiesen‑ und Dünenkräutern mit warmen Vanille‑ und Holznoten, die das stürmische Küstenklima von Sylt auf elegante Weise spiegeln. Pur, leicht gekühlt oder als Herzstück eines nordischen Cocktails – ein Aquavit, der die See direkt ins Glas bringt.

Sylter BRANDUNG Aquavit – purer Nordsee-Genuss aus unserer Destillerie in Rantum. Mit Kümmel, Sternanis, Dill und Fenchel aus Sylts Salzwiesen und Dünen destilliert, veredelt mit weichem Inselwasser. Nordisch-herb, weich und maritim – mehr Sylt geht nicht!

Der Sylter REED Pot Still Reserve, gereift in einem Laphroaig-Fass, verbindet die rauchige Islay-Torfnote mit syltischer Meeresfrische – ein Unikat aus unserer Destille hinter dem Deich.

Sylter BRANDUNG Aquavit – purer Nordsee-Genuss aus unserer Destillerie in Rantum. Mit Kümmel, Sternanis, Dill und Fenchel aus Sylts Salzwiesen und Dünen destilliert, veredelt mit weichem Inselwasser. Nordisch-herb, weich und maritim – mehr Sylt geht nicht!

Ein seltenes 9‑jähriges Talent aus Glen Ord – exklusiv veredelt in einem einzigartigen Single Cask (#66) von Signatory Vintage und abgefüllt in Original‑Fassstärke (100 Proof)

Ardnahoe Islay Single Malt - Inaugural Release: Der Beginn einer neuen Islay-Ära

zwei einzigartige Destillate in einer Kombination Sylter REED Gin und Sylter BRANDUNG Aquavit

Ein kraftvoller, maritim-rauchiger Islay Single Malt mit feiner Süße, elegantem Fasscharakter und genau der Tiefe, die Liebhaber ehrlicher Scotch Whiskys begeistert.

Ardnamurchan AD/ PX Cask Release unpeated ist ein intensiver, limitierter Highland Single Malt mit opulenter PX-Süße, kräftiger Fasspräsenz und elegantem, unpeated Charakter.

Ardnamurchan AD / Tokaji Cask Release (unpeated) ist ein floraler, fruchtbetonter Highland Single Malt (52% ABV), der aus 100% ungetorfter Spirituose besteht und in Tokaji‑Weinfässern ein feines Spiel von reifer Birne, Honig, Mandeln und dezenten Gewürznoten zeigt.

Port Askaig 100 Proof ist ein kräftiger, rauchiger Islay Single Malt (57,1%), der salzige Meeresnoten, intensive Torf‑ und Holzkohle‑Aromen sowie dunkle Schokolade und süße Vanille zu einem sofort fassbaren, dramatischen Erlebnis verbindet.

Port Askaig Sherry Cask ist ein kraftvoller Islay Single Malt, der rauchigen Torf, dunkle Schokolade und saftige Sherryfrucht in perfekter Balance vereint.

Takamaka Zepis Kreol Cask ist ein ausdrucksstarker Spiced Rum von den Seychellen, der mit exotischen Gewürzen, feiner Eichenwürze und tropischer Süße begeistert.

Ein kraftvoller Mortlach mit typisch fleischigem Charakter, feiner Sherrysüße und beeindruckender Tiefe – für alle, die einen ehrlichen, intensiven Speyside Single Malt mit Charakter suchen.

Der Mortlach 11 Jahre (2014/2026) #73 Sherry Cask aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition ist ein kraftvoller Speyside-Whisky mit dunkler Sherrytiefe, würziger Struktur und genau der Art von Charakter, die im Glas sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Der Craigellachie 15 Jahre 2011/2026 aus der Signatory 100 Proof Edition #81 ist ein kraftvoller Speyside Single Malt mit intensiver PX-Sherrysüße, dunklen Fruchtnoten und viel Charakter bei 57,1% vol.

Balmenach 10 Jahre - #79 1st fill Sherry - Signatory Vintage - 100 Proof Edition

Scarabus Cigar Malt von Hunter Laing (Islay) — ein kraftvoller, rauchiger Islay-Whisky mit würziger Tabaknote und dunkler Schokoladensüße, der perfekt zu einer Zigarre und einem entspannten Abend passt.

Der Sylter HAVEN Whisky – SONDEREDITION – 6 Jahre 2019/2026 Rum Cask #1041 verbindet die maritime Handschrift Sylts mit der süßen Tiefe des Rum Casks und begeistert mit kräftigem Charakter und besonderer Reife.

Der Sylter HAVEN Whisky 7 Jahre 2019/2026 aus dem Oloroso Cask #58 verbindet maritimen Charakter mit feinen Sherry-Noten, eleganter Reife und einer besonderen Sylter Handschrift.

Der Sylter HAVEN Whisky 7 Jahre 2019/2026 aus dem Oloroso Cask #58 verbindet maritimen Charakter mit feinen Sherry-Noten, eleganter Reife und einer besonderen Sylter Handschrift.

Ein eleganter Speyside Single Malt aus der G&M Spirit of Scotland Serie: Der 9 Jahre gereifte G&M Allt-A-Bhaine (2016/2026) aus dem Refill Bourbon Barrel #1031758 zeigt die fruchtig-leichte, fein ausbalancierte Seite dieser selten gesehenen Brennerei.

G&M Glen Grant 10 Jahre 2015/2026 aus dem 1st Fill Sherry Cask #5846 der Spirit of Scotland Reihe aus der Speyside überzeugt mit kräftiger Sherryprägung, eleganter Frucht und der typischen, fein ausbalancierten Glen-Grant-Charakteristik.

Orkney 14 Jahre - #58 Amontillado - Signatory Vintage - 100 Proof Edition

Der Auchroisk 12 Jahre #52 von Signatory Vintage, gereift in einem ex-Amarone-Rotweinfass und auf 100 Proof abgefüllt, bietet samtige Beerennoten, reife Frucht und würzige Tiefe als exklusiver Speyside-Single-Malt für Kenner

Daftmill 2012 - Winter Batch Release - 13 Jahre First Fill Sherry Hogshead & First Fill Bourbon barrel - Lowland Single Malt Scotch Whisky

Aus entsalztem Arktis-Meerwasser und norwegischem Gerstenmalz destilliert, erobert dieser 6-jährige Single Malt mit Vanille, Zitrusfrüchten, mineralischer Meeresbrise und cremiger Eichenrinde die Sinne – ein frisches, ausgewogenes Meisterwerk arktischer Reinheit.

Der Dunedin Double Cask von The New Zealand Whisky Company ist ein milder Single Malt aus neuseeländischem Gerstenmalz, der in Ex-Bourbon-Fässern reift und ein exquisites Finish in lokalen Rotweinfässern erhält, was Noten von Bienenwachs, frischem Getreide, gerösteter Eiche und subtilen Fruchtgewürzen entfaltet – natürliche Farbe, ungekühlt gefiltert, purer antipodischer Charme bei 40% vol.

Dieser exklusive Glen Garioch aus dem Jahr 2012, von Signatory Vintage auf 13 Jahre gereift und 2026 abgefüllt, überzeugt im Oloroso Cask durch Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und warmer Eiche für ein vollmundiges, langes Finale.