Clynelish 12 Jahre - Germany Exclusive Batch #1 - Oloroso- Signatory Vintage - 100 Proof Edition (57,10 % vol., 0,70 L)

Whisky:

  Mit dieser ersten exklusiven Germany-Edition der 100 Proof Serie zeigt Signatory Vintage eine spannende Seite von Clynelish. Der zwölf Jahre gereifte Single Malt wurde 2013 destilliert und reifte in einer Kombination aus Refill-Oloroso-Sherry- und Virgin-Oak-Hogsheads, die Fruchtigkeit, Würze und Struktur harmonisch vereint. In der Nase treffen frische Zitrusnoten auf Honig, Vanille und einen Hauch Meeresbrise. Am Gaumen entfalten sich die für Clynelish typischen wachsigen Noten, begleitet von Malzsüße, feiner Eichenwürze und einer dezenten Salzigkeit. Ungekühlt filtriert, ungefärbt und mit kräftigen 57,1 % Vol. abgefüllt, bietet diese limitierte Abfüllung ein intensives und authentisches Geschmackserlebnis.

Abfüller:

Signature Vintage ist ein erstklassiger Abfüller, der sich auf die Kreation hochwertiger Spirituosen spezialisiert hat. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Auswahl seltener und einzigartiger Destillate, die von erfahrenen Master Distillern handverlesen werden. Jede Abfüllung trägt die Handschrift des jeweiligen Jahrgangs und spiegelt die charakteristischen Merkmale der verwendeten Rohstoffe wider. Die Flaschen sind oft in limitierten Auflagen erhältlich, was sie zu begehrten Sammlerstücken macht. Signature Vintage kombiniert Tradition mit Innovation und begeistert Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt.

Destillerie

Clynelish liegt in Brora, Sutherland, und produziert seit 1819 klassische Highlands-Whiskies mit wachsiger, öliger Textur. Die Destillerie ist bekannt für ihre Zweifachdestillation und leichte salzige Meeresnoten durch Nähe zum Atlantik. Nach einer Modernisierung 1968 läuft die Clynelish-Destillerie parallel zur benachbarten Brora, die 1983 schloss. Heute gehört sie zu Diageo und liefert Basis für Johnnie Walker und Talisker Blends. Ihre 10-Jährigen Ausstiche wie diese Signatory-Edition zeigen pure Potenz ohne Kältefilter.