G&M Caol Ila 13 Jahre - Bourbon Barrel (43,00 % vol., 0,70 L)

Whisky:

  Der G&M Caol Ila 13 Jahre reifte vollständig in einem Bourbon Barrel und zeigt die Brennerei von ihrer eleganten Seite. Typische Torfrauchnoten treffen auf frische Zitrusfrüchte, süße Vanille und feine Eichenwürze. Am Gaumen wirkt der Whisky ausgewogen, cremig und zugleich angenehm lebendig. Die maritime Herkunft von Islay bleibt dabei jederzeit präsent, ohne den fruchtigen Charakter zu überdecken. Ein gelungener Single Malt für Liebhaber rauchiger Whiskys mit harmonischer Fassreifung.

Destillerie

Caol Ila gehört zu den bekanntesten Brennereien auf der schottischen Insel Islay und wurde 1846 gegründet. Die Destillerie liegt malerisch an der Ostküste mit Blick auf die Meerenge Sound of Islay. Ihr Stil ist bekannt für eleganten Torfrauch, frische Zitrusnoten und eine feine maritime Prägung. Ein großer Teil der Produktion fließt in berühmte Blended Scotch Whiskys, dennoch genießen die Single Malts der Brennerei einen hervorragenden Ruf. Gerade unabhängige Abfüllungen zeigen immer wieder die Vielseitigkeit und den unverwechselbaren Charakter von Caol Ila.

Abfüller:

Gordon & MacPhail zählt zu den traditionsreichsten unabhängigen Whiskyabfüllern Schottlands und wurde 1895 in Elgin gegründet. Das Familienunternehmen arbeitet seit Generationen eng mit zahlreichen Destillerien zusammen. Bekannt ist Gordon & MacPhail für die sorgfältige Auswahl hochwertiger Fässer und lange Reifezeiten. Ziel ist es, den individuellen Charakter jeder Brennerei bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die Abfüllungen genießen weltweit einen exzellenten Ruf und sind bei Sammlern sowie Whiskyliebhabern gleichermaßen geschätzt.