Ardnamurchan AD/ PX Cask Release unpeated (56,90 % vol., 0,70 L)

Whisky:

Ardnamurchan AD/ PX Cask Release unpeated ist eine außergewöhnliche Limited Edition für alle, die Sherryfass-Whisky mit Charakter lieben. Die Reifung in First-Fill Pedro-Ximénez-Fässern sorgt für tiefe Aromen von dunklen Trockenfrüchten, Sirup, Schokolade und süßer Würze. Durch den unpeated Spirit wirkt der Whisky zugleich weich, fruchtig und erstaunlich elegant, ohne von Rauch dominiert zu werden. Mit seiner natürlichen Kraft von 56,9% vol. bringt er viel Intensität ins Glas und bleibt dabei harmonisch und zugänglich. Ein idealer Whisky für Genießer, die einen vollmundigen, modernen Highland Malt mit besonderem Fassprofil suchen.

Destillerie

Die Ardnamurchan Distillery wurde 2014 durch prominente Unterstützung eröffnet. Prinzessin Anne konnte das erste Fass abfüllen. Bis zu diesem Zeitpunkt war es ein kurzer aber anstrengender Weg. 2007 kamen die ersten Ideen einer Destillerie auf dem ehemaligen Gelände der Loch Katrine Adelphi Distillery auf. 2012 folgte die Baugenehmigung. Um die Brennerei jedoch bauen zu können, benötigten die Ingenieure Fingerspitzengefühl, da der Maischbottich nur so groß sein durfte, wie die engste Straße breit war. Dies gestaltete sich durchaus schwierig. Am 25. Juli 2014 waren jedoch alle Anstrengungen vergessen und die Ardnamurchan Distillery konnte endlich eröffnet werden. Heute setzt die Brennerei auf umweltfreundliche Technologien und Whisky als Naturprodukt.