Auchroisk 12 Jahre - #52 Amarone- Signatory Vintage - 100 Proof Edition (57,10 % vol., 0,70 L)

Whisky:

Auchroisk 12 Jahre #52 Amarone Signatory Vintage 100 Proof fängt die Eleganz des Speyside-Styles in einem handverlesenen ex-Amarone-Barrique ein, der dem Whisky samtige Beerenaromen und eine opulente Fruchtsüße verleiht. Die Fassnoten von dunkler Kirsche, Pflaume und einem Hauch Kakao verschmelzen nahtlos mit der natürlichen Malzsüße und leichten Vanille- sowie Zitrusnuancen des Destillats. Bei 57,1% Alkohol (100 Proof) entfaltet sich ein vollmundiger Gaumen mit cremiger Textur, pfeffrigen Gewürzen und langem, würzig-süßem Abgang. Diese Vintage-Abfüllung von Signatory stammt aus Fass #52, ungekühlt gefiltert und ohne Farbstoffe für maximale Authentizität. Ideal als After-Dinner-Dram oder Geschenk für Fans experimenteller Fassreifungen

Abfüller:

Signature Vintage ist ein erstklassiger Abfüller, der sich auf die Kreation hochwertiger Spirituosen spezialisiert hat. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Auswahl seltener und einzigartiger Destillate, die von erfahrenen Master Distillern handverlesen werden. Jede Abfüllung trägt die Handschrift des jeweiligen Jahrgangs und spiegelt die charakteristischen Merkmale der verwendeten Rohstoffe wider. Die Flaschen sind oft in limitierten Auflagen erhältlich, was sie zu begehrten Sammlerstücken macht. Signature Vintage kombiniert Tradition mit Innovation und begeistert Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt.

Destillerie

Auchroisk, 1974 von United Distillers im Speyside (Schottland) gegründet, wurde nach dem gälischen „Auch Röisk“ („schlittenreiche Ebene“) benannt und zielt auf den exportstarken „United Grain“-Whisky-Markt ab. Die Destillerie nutzt traditionelle kupferne Wash- und Spirit-Stills für ein leichtes, elegantes Destillat mit floralen und fruchtigen Noten. Lange Zeit produzierte sie hauptsächlich für Blends wie J&B Rare, bevor Independent Bottler wie Signatory ihre Single Malts popularisierten. Mit geringer Produktionsmenge und Fokus auf Qualität gilt Auchroisk heute als „geheimer Tipp“ unter Speyside-Whiskys. Die abgelegene Lage nahe Mulben sorgt für diskrete Reifung in einem der ruhigsten Revivals der Region.