Ardmore 16 Jahre - 2009/2026 - 1st Fill PX Sherry Hogshead Finish - Signatory Cask Strength Collection - Single Malt Scotch Whisky (56,70 % vol., 0,70 L)

Whisky:

Destilliert im November 2009 und nach 16 Jahren auf einem erstbefüllten Pedro‑Ximénez‑Sherry‑Hogshead finish‑reif, zeigt dieser Ardmore moderne Tiefe und klassische Rauchigkeit zugleich. Die unverdünnte Fassstärke von 56,7% Vol. betont die Öligkeit und die dichten Aromen von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und leichtem Holzrauch. Die limitierte Einzelfassabfüllung umfasst nur 341 Flaschen und richtet sich an Whiskyliebhaber, die kräftige, aber ausgewogene Single Malts schätzen. Transparent abgefüllt, ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert, offenbart der Whisky das volle, unverstellte Profil dieses besonderen Hogsheads.

Destillerie:

Ardmore ist eine historische Highland‑Destillerie im schottischen Kennethmont, die seit 1898 kontinuierlich Single Malt produziert. Das Brennereikennzeichen ist ein moderat‑rauchiger Stil mit Holzrauch‑Peat, gepaart mit floral‑fruchtigen Nuancen aus der langen Gärung. Ardmore gehört heute zu Beam Suntory, weist aber weiterhin eigenständige Produktions‑Traditionen und eine klare Identität als Highland‑Rauch‑Whisky auf. Die Destillerie ist bekannt für klare Würze, lange Fermentation und eine ganz eigene, leicht floral‑würzige Interpretation von Peat. Ihre Einzel‑ und Independent‑Abfüllungen sind bei Sammlern und Kennern gleichermaßen begehrt, da sie Seltene Fass‑Typen und außergewöhnliche Reifeprofile vereinen.

Abfüller:

Signatory Vintage ist ein renommierter unabhängiger Abfüller aus Schottland, der für seine hochwertige Auswahl an Single Malt Whiskys bekannt ist. Das Unternehmen wurde 1988 gegründet und hat sich darauf spezialisiert, außergewöhnliche Fässer von schottischen Brennereien zu kaufen und diese mit seiner Expertise abzufüllen. Besonders geschätzt wird die Auswahl seltener und begrenzter Whiskys, die oft in verschiedenen Fassarten gereift sind, um komplexe Aromen zu entwickeln. Signatory Vintage ist bekannt für Transparenz, wobei auf jede Flasche die exakte Herkunft des Whiskys und die Details der Reifung angegeben werden. Das Portfolio umfasst sowohl klassische als auch exotische Abfüllungen, die Whisky-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen begeistern.