Severin XO Rhum Vieux Agricole 45,00 %
Der Severin XO Rhum Vieux Agricole ist ein tiefgründiger, mindestens sechs Jahre in Eichenfässern gereifter Rhum Agricole von Guadeloupe, der mit eleganten Holznoten, Trockenfrüchten und der typisch grasigen Frische des Zuckerrohrsaftes in perfekter Harmonie überzeugt.
| Land: Guadeloupe |
| Fasstyp: Eiche |
| Altersangabe: NAS |
| Destillerie: Séverin |
| Literpreis: 128,43 € |
| Abfüllmenge: 0,70 L |
| Alkoholgehalt: 45,00 % |
Rum:
Der Severin XO ist das Extra Old Flaggschiff der renommierten Rhum-Produktion von der Karibikinsel Guadeloupe.
Als echter Rhum Agricole wird er nicht aus Melasse, sondern direkt aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und reift anschließend für mindestens sechs Jahre in ausgewählten Eichenfässern.
Diese lange tropische Lagerung verleiht ihm eine wunderschöne Mahagonifarbe und ein vielschichtiges Bouquet, dominiert von würzigen Eichennoten, Vanille und getrockneten Aprikosen.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und komplex, wobei die grasigen Noten des Agricole dezent im Hintergrund bleiben und die süße Würze des Holzes in den Vordergrund tritt.
Ein außergewöhnlicher, eleganter Rum für den puren Genuss, der die Essenz und die Tradition der karibischen Rhum-Kultur in sich trägt.
Destillerie:
Die Destillerie Severin befindet sich auf dem idyllischen Anwesen Domaine de Severin in Sainte-Rose auf der karibischen Insel Guadeloupe und zählt zu den traditionsreichsten Betrieben der Region.
Severin kultiviert das gesamte Zuckerrohr für ihre Produktion auf den eigenen, umliegenden Feldern und produziert ihren Rhum Agricole ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft.
Die Brennerei war eine der letzten, die zur Zuckerrohrernte noch einen historischen Dampfzug auf der Plantage nutzte, um das geerntete Material zu den Mühlen zu transportieren.
Der Stil der Destillerie ist klar definiert durch die grasig-frischen Noten des Agricole, die durch eine konsequente, natürliche Lagerung in Eichenfässern zu komplexen Rhum Vieux veredelt werden.
Die Destillerie ehrt die karibische Tradition und steht seit ihrer Gründung für die authentische Handwerkskunst und die hohe Qualität des Rhum Agricole von Guadeloupe.
Spezifikationen
| Land | Guadeloupe |
| Fasstyp | Eiche |
| Altersangabe | NAS |
| Destillerie | Séverin |
| Literpreis | 128,43 € |
| Abfüllmenge | 0,70 L |
| Alkoholgehalt | 45,00 % |