Sylt Distillers NEW MAKE Pure Spirit - 40 %
10 Jahre hat es gedauert, bis wir unser Fass 22 aus dem Jahr 2014 abfüllen dürfen. Eine Rarität in begrenzter Stückzahl mit einem unvergleichlichen Geschmack! Solange der Vorrat reicht!
(abgefüllt in Trinkstärke mit 46,0 %)
New Make:
ergestellt aus feinster Gerste und mit Hergestellt aus feinster Gerste und mit Nordseeluft und viel Sorgfalt destilliert, überzeugt er bereits vor der Fassreifung mit klaren, malzig-süßen und leicht fruch- malzig-süßen und leicht fruch- tigen Noten. In seiner reinen Form zeigt sich das Potenzial für Tiefe und Komple sich das Potenzial für Tiefe und Komple xität, das sich später im Holz voll ent- xität, das sich später im Holz voll ent- falten darf. Ideal für Whisky-Enthusi falten darf. Ideal für Whisky-Enthusi asten, die den Ursprung großer Aromen entdecken möchten.
Sylt Distillers:
Die Sylt Distillers sind eine handwerkliche Destillerie auf der nordfriesischen Insel Sylt, die für ihre hochwertigen Spirituosen bekannt ist. Ihr Sortiment umfasst unter anderem direkt hinter dem Deich gelagerten Whisky, Gin, Aquavit, Rum, Liköre und Tees, die mit regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Die einzigartige Lage an der Küste prägt den Charakter ihrer Produkte und verleiht ihnen eine frische, maritime Note. Besonders hervorzuheben ist ihr Sylter Gin, der mit inseltypischen Botanicals wie Erikablüten verfeinert wird. Die Sylt Distillers stehen für Qualität, Regionalität und eine enge Verbundenheit zur Natur der Insel.
Was ist New Make?
New Make Spirit ist das farblose, unverdünnte Destillat, das direkt aus den Brennblasen kommt, bevor es überhaupt ein Whisky ist. Es ist quasi die "Seele" des Whiskys, in der man die rohen Aromen des verwendeten Getreides und den Brennereicharakter schmecken kann. Dieser hochprozentige Alkohol, oft zwischen 60% und 70% Vol., ist noch nicht im Fass gereift und hat daher weder Farbe noch die komplexen Noten eines fertigen Whiskys. Erst die jahrelange Lagerung in Holzfässern verwandelt diesen New Make in den geliebten Whisky, den wir kennen. Manche Destillerien verkaufen ihren New Make auch als "Spirit" oder "White Dog", um einen frühen Einblick in ihre Produktion zu ermöglichen.
Spezifikationen
| Land | Deutschland |
| Whiskytyp | Single Malt |
| Destillerie | Sylt Distillers GmbH Sylt/Deutschland |
| Literpreis | 59,80 € |
| Abfüllmenge | 0,50 L |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
Spezifikationen
| Land | Deutschland |
| Whiskytyp | Single Malt |
| Destillerie | Sylt Distillers GmbH Sylt/Deutschland |
| Literpreis | 59,80 € |
| Abfüllmenge | 0,50 L |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |