Sylt Distillers NEW MAKE Pure Spirit - 40 %
Das pure Geschmackserlebnis als Vorstufe eines Whiskys. Erlebe unser New Make entweder pur oder in Cocktails!
New Make:
New Make Spirit ist die unverfälschte Essenz des Whiskys, ein klares, farbloses Destillat, das direkt nach dem Brennen aus der Destillerie kommt. Noch ohne Fassreifung, bietet es einen unverfälschten Einblick in die "DNA" der Brennerei und das verwendete Getreide. Sein Geschmack ist roh, kräftig und intensiv, oft mit deutlichen Noten von Malz, Getreide, Frucht oder Torf, je nach Brennerei-Stil. Erst durch die mindestens dreijährige Reifung in Eichenfässern entwickelt dieser Spirit seine Farbe, seinen komplexen Charakter und darf sich dann offiziell Whisky nennen. New Make ist somit der vielversprechende Anfang jedes großen Whiskys, rein und voller Potenzial.
Sylt Distillers:
Die Sylt Distillers sind eine handwerkliche Destillerie auf der nordfriesischen Insel Sylt, die für ihre hochwertigen Spirituosen bekannt ist. Ihr Sortiment umfasst unter anderem direkt hinter dem Deich gelagerten Whisky, Gin, Aquavit, Rum, Liköre und Tees, die mit regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Die einzigartige Lage an der Küste prägt den Charakter ihrer Produkte und verleiht ihnen eine frische, maritime Note. Besonders hervorzuheben ist ihr Sylter Gin, der mit inseltypischen Botanicals wie Erikablüten verfeinert wird. Die Sylt Distillers stehen für Qualität, Regionalität und eine enge Verbundenheit zur Natur der Insel.
Was ist New Make?
New Make Spirit ist das farblose, unverdünnte Destillat, das direkt aus den Brennblasen kommt, bevor es überhaupt ein Whisky ist. Es ist quasi die "Seele" des Whiskys, in der man die rohen Aromen des verwendeten Getreides und den Brennereicharakter schmecken kann. Dieser hochprozentige Alkohol, oft zwischen 60% und 70% Vol., ist noch nicht im Fass gereift und hat daher weder Farbe noch die komplexen Noten eines fertigen Whiskys. Erst die jahrelange Lagerung in Holzfässern verwandelt diesen New Make in den geliebten Whisky, den wir kennen. Manche Destillerien verkaufen ihren New Make auch als "Spirit" oder "White Dog", um einen frühen Einblick in ihre Produktion zu ermöglichen.
Spezifikationen
| Land | Deutschland |
| Whiskytyp | Single Malt |
| Destillerie | Sylt Distillers GmbH Sylt/Deutschland |
| Literpreis | 59,80 € |
| Abfüllmenge | 0,50 L |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
Spezifikationen
| Land | Deutschland |
| Whiskytyp | Single Malt |
| Destillerie | Sylt Distillers GmbH Sylt/Deutschland |
| Literpreis | 59,80 € |
| Abfüllmenge | 0,50 L |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |