Ardnamurchan 07.21:05
Whisky:
Der Ardnamurchan 07.21:05 ist ein charakterstarker Single Malt Whisky aus der jungen, nachhaltig arbeitenden Ardnamurchan Distillery an der schottischen Westküste. Er kombiniert getorfte und ungetorfte Destillate und reifte in einer Mischung aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern, was ihm eine ausgewogene Tiefe verleiht. In der Nase entfalten sich Noten von dunkler Schokolade, Honig und gerösteten Nüssen, während am Gaumen fruchtige Aromen, maritime Anklänge und ein Hauch von Rauch harmonieren. Der Whisky überzeugt mit einer vollmundigen, leicht ölig-cremigen Textur und einem langen, angenehm würzigen Finish. Mit seiner natürlichen Farbe und ohne Kältefiltration ist dieser Ardnamurchan ein authentischer Ausdruck der wilden Küstenlandschaft, aus der er stammt.
Destillerie
Die Ardnamurchan Distillery wurde 2014 durch prominente Unterstützung eröffnet. Prinzessin Anne konnte das erste Fass abfüllen. Bis zu diesem Zeitpunkt war es ein kurzer aber anstrengender Weg. 2007 kamen die ersten Ideen einer Destillerie auf dem ehemaligen Gelände der Loch Katrine Adelphi Distillery auf. 2012 folgte die Baugenehmigung. Um die Brennerei jedoch bauen zu können, benötigten die Ingenieure Fingerspitzengefühl, da der Maischbottich nur so groß sein durfte, wie die engste Straße breit war. Dies gestaltete sich durchaus schwierig. Am 25. Juli 2014 waren jedoch alle Anstrengungen vergessen und die Ardnamurchan Distillery konnte endlich eröffnet werden. Heute setzt die Brennerei auf umweltfreundliche Technologien und Whisky als Naturprodukt.
Spezifikationen
| Fasstyp | Bourbon , Sherry |
| Land | Schottland |
| Region Schottland | Highlands |
| Whiskytyp | Single Malt |
| Altersangabe | NAS |
| Destillerie | Ardnamurchan (Highlands ) |
| Literpreis | 85,64 € |
| Abfüllmenge | 0,70 L |
| Alkoholgehalt | 46,80 % |