MoS Bowmore 2000/2018 - 18 Jahre - Single Malt Scotch Whisky - MoS18019 (53,80 % vol., 0,70 L)

Whisky:

Dieser 18 Jahre alte Bowmore besticht durch die perfekte Balance aus rauchiger Islay-Torfigkeit, maritimer Frische und einer wunderbar eingebundenen Süße aus der langen Reifungszeit.

Destillerie:

Die im Jahr 1779 gegründete Destillerie Bowmore gilt als eine der ältesten Brennereien Schottlands und ist das Herzstück der Insel Islay. Sie liegt direkt am Ufer des Loch Indaal, wo die salzige Meeresbrise das Klima in den berühmten „No. 1 Vaults“ maßgeblich prägt. Dieser legendäre Lagerkeller unter dem Meeresspiegel bietet optimale Bedingungen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Fässer. Der Charakter der Whiskys ist bekannt für ein harmonisches Zusammenspiel aus Torfrauch, Zitrusnoten und einer leichten Meersalznote. Bis heute wird ein Teil des Malzes in der hauseigenen Mälzerei traditionell auf dem Boden von Hand gewendet.

Abfüller:

Hinter dem Namen Malts of Scotland steckt der erfahrene Whisky-Experte Thomas Ide aus Deutschland, der weltweit für seine exzellenten Einzelfassabfüllungen geschätzt wird. Er bereist regelmäßig Schottland, um aus den Lagerhäusern verschiedener Brennereien nur die besten Fässer persönlich auszuwählen. Sein Ansatz ist kompromisslos: Alle Whiskys werden in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt, um den direkten Geschmack aus dem Fass zu erhalten. Die Abfüllungen zeichnen sich durch ein hohes Alter oder besonders spannende Fassauswahlen aus, die so oft kein zweites Mal zu finden sind. Viele seiner Editionen haben über die Jahre Kultstatus erreicht und sind bei Sammlern sowie Genießern gleichermaßen begehrt.